周坊酒井來歷



據周坊村族譜記載,周坊酒井系隋唐年間清遠鎮(今進賢縣李渡鎮)周坊村周仲坤所開鑿,相傳時年適逢炎夏,當地數月干旱,河水干涸,周仲坤在渡口撫河畔—即今李渡后街55號,鑿得一口好井,泉眼如涌,水質甘甜;清遠鎮周邊村民皆來此井汲水生活,解了時年炎夏干涸之苦。更神奇的是此井常年不枯、水質清冽,故又被譽為“周坊神井”,一時間還吸引了南昌、臨川等鄰近村莊百姓提壺帶桶,紛紛前來取水飲用。勤勞智慧的周坊人更是取此神井之水,選贛撫上好糧,配以古法秘方,以精湛技藝釀成周坊酒,因其酒香醇厚馥郁而聞名十里八鄉,八方朋客,聞香下馬,知味攏船。因此,神井又被譽為“周坊酒井”。


由于歷史變革,周坊酒井曾幾度遭遇毀壞,周坊人世代沿襲,多次對古井加以保護和修繕,一直用古井水釀酒并開創了周坊酒坊,且帶動了豆腐坊、夏布坊、毛筆坊等手工作坊產業發展。至清乾隆九年,周坊人為感恩周坊酒井帶來一方經濟振興,出資對古井進行維修,重建井圈,至今保存完好。


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民國23年(公元1934年)夏,時任江西省政府主席的熊式輝在李家渡(原名清源鎮,今李渡鎮)調研工作時,曾喝過周坊酒井甘泉,并由衷疾書:周坊酒井,汲其水沏茶定能清泉流韻滌煩;若取之釀酒,則甘冽延綿忘憂!周坊人用瓷匾銘記下了這段佳贊。